Surveillance de l’état pour l’agroalimentaire

Surveillance de l’état – Défi unique pour l’industrie agroalimentaire

Entre les contraintes d’approvisionnement actuelles et le départ à la retraite de nombreux employés d’usine qualifiés, peu de consommateurs fidèles comprennent l’équilibre opérationnel délicat nécessaire que leurs marques préférées doivent atteindre pour fournir des produits de qualité constante.

Face à des défis uniques tels que des normes strictes en matière de sécurité, d’hygiène et de conformité, ainsi que le maintien de conditions climatiques délicates, les fabricants doivent assurer la disponibilité de leurs machines rotatives les plus importantes.

La surveillance à distance avec un logiciel dédié à l’état des machines offre un retour sur investissement rapide, tout en réduisant la circulation piétonne dans les environnements désinfectés.

Les logiciels de détection sans fil, d’analyse périphérique et d’analyse constituent des solutions uniques pour les équipes de fiabilité permettant d’éviter les périodes d’arrêt coûteuses des machines tout en maintenant des niveaux élevés d’hygiène et de stérilité dans les zones de production.

Heureusement, les technologies et logiciels avancés qui assurent la surveillance de l’état sont plus rentables que jamais et peuvent générer un retour sur investissement rapide tout en étant facilement adaptables à la production.

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Surveillance de l’état – Domaines d’opportunités pour l’agroalimentaire

Systèmes de refroidissement – Compresseurs

La réfrigération de niveau industriel est essentielle à de nombreux fabricants de produits agroalimentaires à travers le monde. Les compresseurs constituent l’équipement clé de votre site. Selon votre application, le moniteur de surveillance prédictive des équipements auxiliaires AMS 6500 ou la solution primée AMS Asset Monitor peuvent être adaptés à vos besoins. Utilisez votre solution conjointement avec le logiciel AMS Machine Works pour obtenir des informations plus détaillées sur l’état général des équipements les plus critiques de vos usines.

Moniteur de surveillance prédictive des équipements auxiliaires AMS 6500

Un système polyvalent et évolutif qui peut être déployé dans de nombreuses configurations différentes afin de fournir une surveillance de l’état en ligne parfaitement adaptée à votre application agroalimentaire.

AMS Asset Monitor

Gestion du Pervasive Sensing tout en fournissant des capacités de surveillance des processus, de protection et de prédiction. Il est conçu pour être monté directement sur l’équipement, ce qui réduit les besoins en câblage et les autres coûts d'installation. Il peut accueillir jusqu'à 12 modules CHARM, y compris des modules CHARM de vibration, ainsi que des modules CHARM DeltaV pour les entrées de procédé.

AMS Machine Works

Une solution logicielle complète qui simplifie grandement le diagnostic des défaillances et le processus d’analyse en combinant des techniques de maintenance prédictive avec des outils d’analyse complets en vue de fournir une évaluation simple et correcte de l’état des machines sur votre site.

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Systèmes de refroidissement – Ventilateurs

En plus des compresseurs qui alimentent vos systèmes de refroidissement, des ventilateurs et des souffleurs essentiels sont nécessaires pour faire circuler l’air à température contrôlée et s’assurer que des conditions climatiques spécifiques telles que la température et l’humidité sont maintenues.

Les applications similaires peuvent être surveillées de manière optimale en installant le moniteur de vibrations sans fil AMS sur l’équipement puis en surveillant et évaluant son état sur le logiciel AMS Machine Works.

AMS Wireless Vibration Monitor

Fournit des données complètes sur les vibrations via un réseau maillé sans fil auto-organisé. Fournit des informations détaillées sur l’état des machines pour le personnel d’exploitation et de maintenance. Les mesures globales de vibration, PeakVue et de température peuvent être facilement intégrées dans n’importe quel système de commande ou historique d’usine.

AMS Machine Works

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Équipement de scellage et d’emballage

La propreté est une priorité absolue dans les zones en contact avec les aliments, et cela comprend l’équipement de scellage et d’emballage. En passant de la collecte de données basée sur les itinéraires à la surveillance à distance, de plus en plus de fabricants de l’industrie agroalimentaire réduisent le contact humain dans leurs zones de production désinfectées.

Il est préférable de surveiller ces applications à l’aide du moniteur de vibrations sans fil AMS, mais aussi leur état sur le logiciel AMS Machine Works.

AMS Wireless Vibration Monitor

AMS Machine Works

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Mélangeurs et agitateurs d’ingrédients

L’agitation et le mélange de suspensions, de solides, de poudre et d’autres ingrédients de base sont des opérations fondamentales pour de nombreuses catégories de produits agroalimentaires.

Tout comme le scellage et l’emballage, l’hygiène est de la plus haute importance. Une solution de surveillance à distance à la pointe du secteur comme le moniteur de vibrations sans fil AMS (installé sur l’équipement) transmettant des données sur l’état des machines au logiciel AMS Machine Works constitue une option idéale.

AMS Wireless Vibration Monitor

AMS Machine Works

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Faits et chiffres

39 % des usines prévoient de réduire les temps d’arrêt imprévus en renforçant leurs capacités de surveillance.

86 % des usines externalisent une partie de leurs opérations de maintenance.

46 % des usines prévoient de réduire les temps d’arrêt imprévus en adoptant des stratégies de maintenance prédictive.

Trois stratégies pour améliorer la fiabilité

Drew Mackley, spécialiste chez Emerson, explique pourquoi le remplacement des rondes de maintenance par des capteurs et une collecte automatisée des données dans des usines comme cette unité de production de yaourt donne des résultats plus fiables.

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Prêt à améliorer la fiabilité de vos machines de production critiques ?

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Surveillance de l’état pour l’agroalimentaire

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Systèmes de refroidissement – Compresseurs

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Faits et chiffres

Une entreprise de transformation de produits alimentaires renforce la fiabilité de ses compresseurs critiques avec la protection et la surveillance prédictive 6500 ATG d’Emerson

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